Das sicherste Rezept für Ihre Küche Das sicherste Rezept für Ihre Küche Die Küchenabsicherung KAG

Küchenabsicherung KAG – jetzt mit neuer Sicherheitssteuerung eSKK

Die Küchenabsicherung KAG bietet ein komplettes System zur Sicherung und dem Schutz des Personals in einer gewerblichen Küche. Durch eine unter allen Betriebsbedingungen funktionale Überwachung der Abluftanlage wird sicher verhindert, dass Abgase in den Aufstellraum gelangen können.

Ein zusätzliches Plus an Sicherheit durch Prüfung der Geschlossenstellungskontrolle für Rohrleitung und Armaturen zwischen Ventileinheit und Verbraucher. Hier können Undichtheiten im Gassystem gut erkannt werden. Empfehlenswert für größere Kücheneinheiten, wie z. B. Hotelküchen.

Das System ist für alle Brenngase nach DVGW Arbeitsblatt G 260 geeignet und erfüllt die Anforderungen des DVGW Arbeitsblattes G 631. Die eSKK entspricht der geforderten Fehlersicherheit nach DIN EN 13611 Regel- und Steuerfunktionsklasse B. Nach 24h Dauerbetrieb erfolgt eine automatische Überprüfung der Küchenabsicherung.

Küchenabsicherung KAG

Neuer Schaltkasten eSKK

Die neue Küchensteuerung vereint bewährtes Design mit moderner und weiterentwickelter Technik.

Highlights

  • Klarschrift-Displayanzeige für Status und Betrieb
  • Kontinuierlicher Betrieb ohne Stillstand – 24h Überprüfung ohne Ausfall
  • Automatischer Anlauf aus dem Standby bei Aktivierung der Lüftungsanlage
  • Anzeige Kontaktbelegung in Echtzeit für einfache Wartung und Inbetriebnahme
  • Änderung der Sprache (deutsch/englisch)
  • Stromersparnis durch automatisches Ausschalten des Displays
  • Dip-Schalter für Ausführung 24h-Dauerbetrieb und Geschlossenstellung
  • Potentialfreie Ausgänge für Status und Betrieb
  • Separate Anschlüsse für 2 Not-Aus, DL Zuluft, DL Abluft, DL Filter, AES, Geschlossenstellung und externen Start

Abgerundet wird die Produktlinie KAG mit der Doppelventilstrecke DVSG und dem Luft-Druckwächter DL in der Standardausführung.

Die DVSG beinhaltet eine manuelle Absperrung im Eingang mit integriertem thermisch auslösendem Element. Dadurch wird eine höhere thermische Belastbarkeit (HTB) gewährleistet. Die automatische und sichere Absperrung der Gaszufuhr wird durch eine stromlos geschlossene Doppelventilkombination gewährleistet. Die Geschlossenstellung wird durch einen angepassten Programmablauf der eSKK in Verbindung mit dem angebauten Gas-Druckwächter realisiert.

Die Überwachung der Abluftanlage erfolgt mithilfe des Luft-Druckwächters DL. Die Haltewinkel zur sicheren Befestigung an der Abluftanlage, sowie ein Schlauchanschlussset für diverse Anschlussmöglichkeiten an der zu überwachenden Abluftanlage sind Bestandteil des Lieferumfangs.

Für den 24h-Dauerbetrieb ohne Ausfallzeit kann das automatische Entlüftungssytem AES-DL3 eingesetzt werden. Fensterkontaktschalter, Luft-Druckwächter für Zuluft- und Fettfilterüberwachung, sowie Not-Aus-Taster in unterschiedlichen Varianten runden unser vielfältiges Zubehörportfolio ab.

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System

Steuerung eSKK

Steuerung eSKK

eSKK Schaltkasten zur Steuerung und Überwachung der Küchenabsicherung KA/KAG

  • Ausführung nach DVGW Arbeitsblatt G 631, fehlersicher nach DIN EN 13611
    Regel- und Steuerfunktionsklasse B
  • EG-Baumuster geprüft und zertifiziert
  • Maße: 233x200x125 mm (B x H x T – ohne Verschraubung)
  • Anschlussleistung: 230 VAC, 0,5 A, 50 Hz
  • Schaltleistung: 3 A max. pro Ventil, 5 A max. L‘/N‘
  • Schutzart: IP54
  • Absicherung: Feinsicherung 5x20 mm
    F1: 2AT, F2: 5 AT, F3: 630 mAT
  • 3 potentialfreie Ausgänge für Störung, Standby und Betriebsmeldung
  • Separate Anschlüsse für 2 Not-Aus, DL Zuluft, DL Abluft, DL Filter, AES, Geschlossenstellung, externer Start
DVSG

DVSG

Doppelmagnetventilkombination für Gas, mit Schmutzfänger und Geschlossenstellungskontrolle

  • Gasart: Erdgas oder Propan. Das Gas muss unter allen Temperaturbedingungen trocken
  • sein und darf nicht kondensieren.
  • Umgebungstemperatur: 0...40 °C, keine Betauung zulässig
  • Netzspannung: 230 V~, +10/-15 %, 50/60 Hz
  • Eingangsdruck: Pu < 500 mbar
  • Einbaulage: bevorzugt waagerechte oder senkrechte Leitung, nicht über Kopf
  • Gaseingang: standardmäßig von links nach rechts
  • Anschlussnennweite: DN 15 bis DN 50, Innengewinde nach ISO 7-1
  • Max. zul. Prüfdruck: 150 mbar gemäß TRGI 2008
  • Magnetventile (2 Stück in der Doppelventilstrecke Typ DVS)
  • Öffnungszeit: schnell öffnend: 0,5 s
  • Schließzeit: schnell schließend: < 1 s
  • Sicherheitsventil: Klasse A nach EN 161
  • Elektrischer Anschluss: Stecker mit Steckdose nach EN 175301-803
  • Schutzart: IP 65
  • Einschaltdauer: 100 %
  • Schalthäufigkeit: beliebig
  • Ventilgehäuse: Aluminium
  • Ventildichtung: NBR
  • Thermische Armaturen Sicherung TAS
  • Bauart: im Eingangs-Kugelhahn integrierte thermische Armaturenabsicherung TAS
  • Schließtemperatur: ca. 100 °C
  • Hinweis: weitere TAS sowie Geräteabsperrhähne sind nach G600 (TRGI) zusätzlich bei allen
  • Geräteanschlüssen vorzusehen.
Luftdruckwächter DL3

Luftdruckwächter DL3

Luftdruckwächter für optionale Filter und/oder Zuluftüberwachung

  • Schaltbereich 0,2– 3,3 mbar
  • inklusive Schlauchset zum Anschluss
  • an den Abluft- bzw. Zuluftkanal
  • Elektrischer Anschluss über Schraubklemmen
  • Schutzart IP 54
  • Umgebungstemperatur -15 °C bis +85 °C

Zubehör

Fernbedienungseinheit FB-KA111

Fernbedienungseinheit FB-KA111

Fernbedienungseinheit, abgesetzte Bedieneinheit, für die Steuerung SKK

  • Aufputzausführung,
  • Schutzart IP65
  • mit Taster „Ein“ und „Aus“
  • Kontrollleuchte „Betrieb“ und „Störung“
Automatisches Entlüftungssystem AES-DL3

Automatisches Entlüftungssystem AES-DL3

Automatisches Entlüftungssystem für Luftdruckwächter bei Einsatz der KA/KAG an zentralen Lüftungsanlagen.

  • Luftdruckwächter DL 3AG-3Z
  • Schaltbereich 0,2 – 3 mbar
  • mit eingebautem 3/2 Wegeventil Typ 6014
  • zur Entlüftung des Druckwächters
  • Steuerspannung 230 V/50 Hz
  • Schlauchset für den Anschluss an Lüftungshaube und -kanäle
Fernbedienungseinheit FB-KA200

Fernbedienungseinheit FB-KA200

Automatische Fernbedienungseinheit zum Anschluss an die Steuerung SKK

  • Kopplungsrelais zwischen Abluftanlage und Steuerung SKK
  • automatisches Zuschalten der Gaszufuhrbei Einschalten der Lüftungsanlage
  • Spannungseingang von Lüftungssteuerung 230 V AC oder 400 V AC
Not-Aus-Taster DNA / SNA

Not-Aus-Taster DNA / SNA

Not-Aus-Taster mit Dreh- oder Schlüsselentriegelung in der Wandaufbauvariante

  • Umgebungstemperatur -25 °C bis +70 °C
  • Schutzart IP 65
  • Normierung IEC/EN 60947, VDE 0660
  • Farbgebung Oberteil gelb RAL 1004, Unterteil
  • anthrazit RAL 9005, Tastknopf rot RAL 3000
  • Anschlussleistung 0 – 400 V AC/6 A, oder 0 – 48 V DC/3 A
  • Kontakte 1 Öffner, 1 Schließer
  • Gehäuse EG Baumuster geprüft und zertifiziert
  • Maße (B × H × T) 72 × 80 × 105 mm
  • Variante SNA Schlüsselsystem Eaton MS1
  • optional auch als Wandeinbauvariante
Not-Aus-Taster GNA

Not-Aus-Taster GNA

Not-Aus-Taster mit Verriegelung für Wandaufbau, im abschließbaren ALU-Druckgussgehäuse

  • Schutzart: IP 43
  • Farbe: gelb
  • Beschriftung: Gas-Not-Aus
  • Abmessung (B × H × T): 125 × 125 × 35 mm
  • Kontakt: potenzialfreier Wechsler 230 V AC, 5 A
  • Bestätigung: Eindrücken des Tasters
  • nach Einschlagen der Scheibe
  • inklusive 1 Schlüssel